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    日期題名作者
    2017 補充植物性纖維對表皮層、抗氧化力及免疫力之調節作用 陳曉鈴
    2014-08 利用氣相層析質譜儀分析六種中草藥中所含雙稠?咯啶類生物鹼 楊雅甄
    2014-08 以光轉化技術提升食藥用菇生理活性及其應用 蔡淑瑤
    2014-08 以食藥用菇轉化技術提高基質之肌醇含量 蔡淑瑤
    2014-08 假偽水產製品之鐵克曼探針開發與檢測應用 謝承紘
    2014-08 利用共培養技術開發倒地蜈蚣之多功能保健食品研究-調節脂質代謝、改善發炎反應、美白及抗菌之相關研究 趙哲毅
    2014-08 牛樟芝成分樟芝酸 B 及樟芝酸 C 抑制以脂多醣誘導的體外及體內急性肺損傷發炎反應 鄧正賢
    2014-08 蒟蒻纖維、菊糖寡醣單方及複方對發炎性腸疾病、發炎性大腸直腸癌、以及腫瘤免疫之調節作用 陳曉鈴
    2014-08 不同功率與時間的超音波萃取對麻薏萃取液多醣組成與理化性質及抗氧化能力的影響 黃千純
    2014-08 以體內外模式探討槲皮素對於sorafenib引起之副作用與抗藥性基因表現的影響及分子機制 黃晉修
    2013 類黃酮改善癌藥sorafenib抗藥性和副作用及其機制之探討 黃晉修
    2013 The hypoglycemic effect of guave leaf extracts 蔡建鈞
    2013 河魨毒生產菌暨產毒相關蛋白質或酵素之探討 謝承紘
    2013 綠藻抗糖化作用機制之探討 趙哲毅
    2013 石胡荽成分分析、抗發炎和抗肝癌轉移之活性研究 鄧正賢
    2013 食藥用菇具潛力活性物質之開發 蔡淑瑤
    2013 以LC/MS/MS檢測紫背草之?咯啶生物鹼含量和毒性之研究 楊雅甄
    2013 矮種蓖麻及微藻生質柴油製成環保柴油之可行性研究 林駿憑
    2012 地瓜葉調整血糖與脂質代謝作用及其機制之探討 林佳育
    2012 台灣中草藥紫背草之檢測及肝毒性之研究 楊雅甄
    2012 紅鳳菜在第一型及第二型糖尿病小鼠之保健功效及作用機轉探討 趙哲毅
    2011 以綠色熱分析技術估算液態有機過氧化物之熱危害參數 林駿憑
    2011 紫甘藷萃取物對糖尿病代謝異常之改善作用 林佳育
    2011 台灣青草茶成分黃花蜜菜護肝與免疫調節功能之分子機制探討 趙哲毅
    2009 食品安全性研究-河魨製品相關之基因定性定量研究與毒素之基因毒理探討 謝承紘

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