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    2013 The hypoglycemic effect of guave leaf extracts 蔡建鈞
    2014-08 不同功率與時間的超音波萃取對麻薏萃取液多醣組成與理化性質及抗氧化能力的影響 黃千純
    2013 以LC/MS/MS檢測紫背草之?咯啶生物鹼含量和毒性之研究 楊雅甄
    2014-08 以光轉化技術提升食藥用菇生理活性及其應用 蔡淑瑤
    2009 以紫外線提高食藥用菇之生理活性及其應用 蔡淑瑤
    2011 以綠色熱分析技術估算液態有機過氧化物之熱危害參數 林駿憑
    2007 以食藥用菇提高大豆之生理活性 蔡淑瑤
    2014-08 以食藥用菇轉化技術提高基質之肌醇含量 蔡淑瑤
    2014-08 以體內外模式探討槲皮素對於sorafenib引起之副作用與抗藥性基因表現的影響及分子機制 黃晉修
    2014-08 假偽水產製品之鐵克曼探針開發與檢測應用 謝承紘
    2006 利用PPAR核受器篩選技術平台對麻薏萃取物之功能評估 趙哲毅
    2014-08 利用共培養技術開發倒地蜈蚣之多功能保健食品研究-調節脂質代謝、改善發炎反應、美白及抗菌之相關研究 趙哲毅
    2014-08 利用氣相層析質譜儀分析六種中草藥中所含雙稠?咯啶類生物鹼 楊雅甄
    2006 利用水稻T-DNA插入突變系-水稻T-DNA insertion特定突變品系種子之繁殖與特定基因大量篩檢流程之建立 范宗宸
    2009 利用綠色化學製備選擇性雌激素受體調節劑系列藥物技術開發 李傳珍
    2006 原料藥維生素D系列中間體光學異構物分析方法技術之建立 李傳珍
    2012 台灣中草藥紫背草之檢測及肝毒性之研究 楊雅甄
    2007 台灣產重要食用性剝皮魚之一般成分、呈味成分、脂肪酸分析、蛋白質特性及基因圖譜之探討 謝承紘
    2008 台灣重要旗魚DNA定量檢測法開發及劍旗魚與黑皮旗魚完整粒線體基因組解序之探討 謝宏昇
    2011 台灣青草茶成分黃花蜜菜護肝與免疫調節功能之分子機制探討 趙哲毅
    2012 地瓜葉調整血糖與脂質代謝作用及其機制之探討 林佳育
    2008 山苦瓜萃取物之抗發炎作用機轉探討及敗血症動物模式之研究 趙哲毅
    2009 比較萃取方法對胖大海與紅棗多醣的組成和抗氧化能力的差異及該多醣對腸道菌增生的影響 黃千純
    2013 河魨毒生產菌暨產毒相關蛋白質或酵素之探討 謝承紘
    2014-08 牛樟芝成分樟芝酸 B 及樟芝酸 C 抑制以脂多醣誘導的體外及體內急性肺損傷發炎反應 鄧正賢

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